【年糕】花样百出的年糕吃法看这里！

用料：年糕、清水、红糖、西米、桂花

步骤：

1、把水煮开，西米冲一下倒进锅里；

2、大概10-15分钟，煮到中间剩小白点就可以关了盖上盖子闷，闷到白点消失就OK了，（喜欢粒粒分明的过下冷水，喜欢粘稠软糯的就忽略）；

3、然后根据个人口味加红糖和干桂花搅匀

4、同时另起一个锅煮开水，下年糕煮熟后捞出房进煮好的西米里面即可

小贴士：

没有干桂花，也可以用糖桂花。

步骤：

1、玉米粒过水煮熟，圆青椒洋葱火腿切丁；

2、锅烧热，倒油适量；

用料：年糕、包菜、胡萝卜、洋葱、韩国辣酱、韩国大酱、糖、韩国泡菜、芝麻

步骤：

1、洋葱、胡萝卜切丝，包菜切碎（不用太小）。起锅少许油爆香洋葱。

4、在炒锅中放入泡菜，继续翻炒。

5、稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅。

7、加入一勺糖，喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖，可以提鲜噢！

8、改中火闷几分钟，中途要搅拌一下，避免粘锅~

9、然后开大火收汁，收汁的多少也要看个人喜好喽，有人喜欢吃有汤汁，有人喜欢稍微干一点的，自己定喽~这个时候还可以放入开水烫过的泡面也很赞的~

10、出锅~撒上芝麻，还可以撒些葱花~也可以加上切开的白水蛋~香喷喷的辣炒年糕就做好啦！

步骤：

1、年糕平铺在容器底。

2、在年糕上铺上一片切达乳酪芝士。

3、最后铺上适量的马苏里拉芝士。

4、烤箱中层，190度 15分钟左右，马苏里拉变色即可。

小贴士：

3、马苏里拉大家可以按喜好增减。