“我们都喜欢吃三文治,但市面上很难找到好吃的,于是决定自己做。”
基于这个纯粹的原因,他们在江南西租了一家小小的铺位,做出了我在广州吃过最合口味的三文治。
这家店的名称,叫恭喜。
简约美
恭喜的装修可以说极简,只有一面白墙,三条长桌。但桌上精致的小装饰,精心设计的手写菜单,非但没让人觉得寒碜,反而有种简约而温馨的美。
12厘米厚
恭喜的三文治20块左右一个,光听价格感觉不便宜,等看到了实物却开始为老板担心。
这款年年有余吞拿鱼沙律三文治,粗略一算也有12厘米厚,名字意头好,而且用料一看就很足。
四层吞拿鱼,每一层都完全铺满;四层融化的香浓芝士,夹杂着烤面包和蔬菜沙拉,每一口,都是享受。
和某便利店7块钱的三文治相比,无论外貌、内涵还是性价比,皆完胜之。
丰富材料除了带来饱满的口感,还带来不小的饱腹感,一般女生来吃,差不多半份就饱,所以很适合和闺蜜一起分享,或者作为小团体的下午茶。
减肥人士的天敌
除了三文治,这里还有一款好吃到爆(卡路里高到爆)的单品——日式雪花牛拉丝芝士。
同样是光听价格不便宜(一份32元),同样是看到实物替老板担心,除了满溢的芝士香,满满一层的雪花牛肉,看着就让人垂涎。
在这里,完全不需要担心自己的拉丝技巧不够,因为芝士放得实在足,随便一拉就有手臂那么长,而且丝毫没有要断的迹象。所以理论上来说,如果手够长,半米不成问题。
牛肉是货真价实的雪花牛肉,口感柔嫩无渣,肉汁紧缩在里面,随着咀嚼慢慢渗出,满嘴都是牛油香。
裹上满满一层芝士,放上一块雪花牛肉,像思聪那样一口吞下,芝士香牛肉香烤面包香交汇融合,这种舌尖上的脂肪快感,罪恶得来让人上瘾。
作为减肥星人的天敌,千万别产生自己吃完一整份的念头,快感一时爽,减肥一整晚。所以,还是带朋友来一起share吧。
饮品方面,相对于主食,没有让人惊艳的地方,但综合水平还蛮OK。柠檬茶柠檬味很足,甜度稍甜一点点;冻柠宾在其基础上加入传统饮料利宾纳,口感比柠檬茶更好。
最后,放两张偷拍图,让你们看看他们用料用得有多狠。
临走的时候,我和老板说:你们的理想实现了,因为你们做的三文治,真的很好吃。
可能我一个人的评价没什么说服力,那大众点评的五星评分,证明大众对他们出品的肯定。
谢谢你们,做出这么好吃的三文治。
店名:恭喜·拉丝三明治
人均:23元
营业时间:11:00-22:00(逢周二休息)
地址:江南西路紫山大街二号之六(地铁江南西站A口步行550米)
文丨Shawn
图丨Shawn
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