法国苏玳产区一级庄的贵腐酒，法国直邮，仅30瓶

一条生活馆上周推荐的限量特级庄园勃艮第，开售第一天就售罄。

当你看到“限量”这两个字的时候，不要怀疑，好酒又来了。

这次生活馆推荐的是，号称“液体黄金”的贵腐酒，法国路易十四更是赞誉其为“酒中之王”。

三款酒，分别来自波尔多历史上号称最完美的三个年份：2005年、2009年和2015年。

因为贵腐酒酿造条件苛刻，产量更少，最少的2009年份库存只有30瓶。

全部法国直邮，一条跨境价格，几乎与法国当地的零售价持平，性价比高到离谱。

葡萄被贵腐菌侵染的过程，图片来源于网络

我们还是先来了解，什么是贵腐酒？它为什么值得投资？

贵腐酒，是一种甜白葡萄酒，指的是用“被贵腐菌侵染了的葡萄”酿的酒。

被贵腐菌侵染的葡萄，表面会生成一层灰色绒毛（菌丝）。纤细的菌丝会穿透果皮形成小孔，果肉中的水分通过小孔蒸发，饱满的葡萄逐渐变成干瘪的“葡萄干”，糖分提升。

用这种葡萄酿酒，就是甜美醇香的贵腐酒。

贵腐酒异常珍贵，因为它酿造要求实在太高：

首先，成熟的葡萄。

未成熟的葡萄感染霉菌会直接腐烂，称之为“灰霉病”。

第二，特殊的气候环境。

葡萄要生长在凉爽的河流边。只有这样，清晨的葡萄园，才有雾气滋生贵腐菌。到午后，必须有温暖的风和阳光，保证霉菌不会过快的侵袭，同时利于水分从小孔蒸发。

这些条件，缺一个都不行。

更苛刻的是，气候稍微变化就会导致葡萄原料失之千里，可以说：酿造贵腐酒，几乎是“靠天吃饭”。

遇到气候差的年份，可能一瓶都酿不出来。

所以，贵腐酒确实有贵的道理。

贵腐酒不仅珍贵，还非常适合陈年收藏。

据报道，法国“滴金酒庄”（Chateau d’Yquem）1811年份的贵腐甜白葡萄酒，以7.5万英镑拍卖价称霸葡萄酒界，世界著名酒评家罗伯特·帕克和杰西斯·罗宾逊都给了满分评价。

贵腐酒中，葡萄的天然高酸除了可以平衡高糖之外，还能作为“防腐剂”保护葡萄酒不被破坏。

因此，200多年后，贵腐酒依然能具有十分优秀的品质。

因为环境要求苛刻，地球上能酿贵腐酒的产区寥寥无几。好的产区，更是一个手掌就数得过来。

世界上最厉害的三大贵腐酒产区，分别是：法国苏玳、德国摩泽尔、匈牙利托卡伊。

今天推荐的酒，就来自最厉害的产区之一——法国著名的苏玳产区。

这三款酒，都产自该产区享有“巴萨克之王”美誉的贵腐一级名庄——克莱蒙丝古堡（Château Climens）。

它们酿造工艺都一样，只是年份不同，分别是：

2005年克莱蒙丝酒庄贵腐甜白葡萄酒（Château Climens 2005）

2009年克莱蒙丝酒庄贵腐甜白葡萄酒（Château Climens 2009）

2015年克莱蒙丝酒庄苏玳蝴蝶贵腐甜白葡萄酒（Château Climens Papillon de Sauternes 2015）

法国克莱蒙丝酒庄贵腐酒，现一条生活馆有售▼

一条跨境特惠价 360元起

 克莱蒙丝酒庄，传奇的满分酒庄 

贵腐酒是稀有风土的馈赠。

克莱蒙丝古堡，作为整个苏玳地区最低产的优质酒庄之一，它酿的贵腐酒可以说是将稀有风土演绎到了极致，享有“巴萨克之王”的美誉。

在权威酒评家罗伯特·帕克所著的《世界顶级葡萄酒及酒庄百科全书》中，仅收录了3家苏玳酒庄，克莱蒙丝酒庄便是其中之一。

它是葡萄酒界公认的“传奇满分酒庄”。

克莱蒙丝古堡位于法国巴萨克产区（Barsac）最高处，是官方认证的一级名庄。

自19世纪以来，它是公认的能与苏玳顶级贵腐甜白酒庄滴金酒庄（Chateau d’Yquem）相抗衡的强劲对手。

酒庄是100%生物动力法，纯有机葡萄园是蝴蝶等生物的乐园

酒庄是苏玳产区唯一一家生物动力法认证的列级庄（指在分级体系中有一席之地的酒庄），庄主Bérénice Lurton是生物动力法倡导者和发起者。

注：生物动力法，目前种葡萄、酿酒最好的方式之一，从耕种、修枝剪叶、采摘装瓶，都对当地风土极为尊重，所有肥料都是全天然纯生物的。

 1 

 2005、2009年份·一级庄贵腐酒 

级别：一级庄·主牌酒

限量：50瓶（2009年），30瓶（2005年）

葡萄品种：100%赛美蓉

酒精度：13.5%vol

容量：750ml

年份：2005年、2009年

一条跨境特供价：998元/瓶

这两款酒都是酒庄的主牌酒，2005年和2009年都是极好的年份。

酒陈年越久，颜色越深，2005年份（图右）比2009年份（图左）颜色要更深。

注：酒庄一般用最好的葡萄酿主牌，次好的做副牌，理论上做完主牌副牌才做三牌。

2005年份贵腐酒

酒评：

1. 2005年，是一个极大年，也是波尔多最好的年份之一，该年的酒珍藏价值极大。令人惊叹的是，2005年份的酒陈年后品质更佳，价格更昂贵。

2. 著名酒评家罗伯特·帕克和杰西斯·罗宾逊分别给出了97/100分、18.5/20分的评价。

3. 香气芬芳雅致相当复杂，先是浓郁的奶油蛋糕香，随后是杏仁、芒果、蜂蜜、无花果干的香气，还有甜美的香料气息。

4. 酒液金黄，目前正步入其巅峰期。入口油润饱满，酸度恰到好处，酒体结构平衡优雅。

2009年份贵腐酒

酒评：

1. 2009年，也是一个伟大的年份，葡萄酒的表现令人惊艳，成熟、性感、华丽，特别适合珍藏，可以陈年几十年。

2. 著名酒评家罗伯特·帕克和杰西斯·罗宾逊分别给出了97/100分、18.5/20分的评价。

3. 整体上，芳香、纯净、深邃、协调。有干果、水果的芳香，不会过分甜腻，又不乏令人兴奋的重量感，奢华有层次；后口余味十分绵长。

 2 

 2015年份·一级庄苏玳蝴蝶贵腐酒 

级别：一级庄

限量：150瓶

葡萄品种：100%赛美蓉

酒精度：14%vol

容量：750ml

年份：2015年

一条跨境特供价：360元/瓶

这款是克莱蒙丝酒庄的三牌酒。酒庄几乎不出三牌酒。

因为庄主对质量要求高，只有在极少数好年份才出三牌酒，并且产量极其稀少。宁愿不产，不愿意降低品质。

所以，真正懂酒的人都知道，这个酒庄三牌的质量不输副牌，甚至高于某些一级庄的副牌。

而且2015年这款酒，质量堪比克莱蒙丝酒庄的副牌，但价格几乎是副牌的一半，超值！

酒评：

1. 酒液呈中等金黄色，带有非常奔放浓郁的成熟菠萝、杏脯和蜂蜜的香气。

2. 入口圆润饱满，具有浓郁清新的热带水果的果味，酸度明亮，没有任何沉重感，余味很长，是一款颇具陈年潜力的优质甜白葡萄酒。

3. 历史上只在极少年份会出三牌酒，品质与副牌几乎无差，但价格却更亲民。目前酒庄只有2015这一个年份，后面有没有，都是未知数，数量可谓非常稀少。

能酿造顶级贵腐酒的地方，是个幸运的地方。说它是大自然的恩赐，一点都不为过。

法国苏玳产区的贵腐酒，也是世界上最经得起陈年的葡萄酒之一。

许多出色的年份，甚至可陈年超过100年。拍卖会上超过半个世纪、100年的贵腐酒也不罕见，价格也越来越高。

这份幸运和恩赐，同样有机会属于你！

▼

▼

▼

CONTACT US丨点此联系客服＞

▼ 点这里，尝尝大自然的恩赐