生姜“颜值高”当心被熏过，三招教你如何挑到好姜！

生姜可是个好东西

做菜可以用到它

让菜肴更加飘香四溢

着凉的时候可以用到它

让我们寒冷的身体尽快的温暖起来

这么好的姜怎么挑选是个小难题

在超市看见鲜嫩的姜好一点

还是老一点的姜比较好？

今天咱们就教教大伙如何挑选生姜

为此小编特意走访了

沈阳的各大市场进行了一个小调查

同时也给大伙儿支几招

判断生姜是否新鲜的小方法

一块学起来吧！

1、看。正常的姜表面粗糙、较干，手搓表皮不易脱落。

硫磺姜：表面发黄，水分比较多，手搓容易掉皮。

2、 闻。正常的姜有辛辣的味道，硫磺姜有很刺鼻的硫磺味。 

3、 尝。正常的姜，姜味纯正。硫磺姜又酸又涩，吃起来还有种浓浓的硫磺味。

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