古窖“酿”新梦——酒文化与镇文化碰撞会擦出怎样的火花？

“李家古渡，文化立镇”！今年春季糖酒会也就是第100届糖酒会前夕，《江西日报》“一线观察”栏目，精心策划推出了《古窖“酿”新梦》的整版文章，细心的读者会发现，这其中就有中国精细化管理研究所所长、老俵汪中求的殷殷寄语。

今年春节前后，白酒企业酒文化建设和酒文化特色小镇建设，继续“上新”高度： 1月14日，茅台集团内部报纸的头版刊发了李保芳的《关于“文化茅台”建设的一些思考》署名文章。“文化茅台”与“茅台文化”，看似文字颠倒，实则内涵与外延已经发生巨大变化，其顶层设计与发展战略不在一个量级上了。

2月13日，四川省委书记彭清华在川南经济区调研。对于四川白酒的文旅融合发展，彭清华指出，文化旅游产业是公认的朝阳产业、幸福产业、富民产业。要充分发挥好“文化+”“旅游+”的融合功能，把文旅产业发展起来。

贵州和四川，茅台是白酒企业经济效益标杆，四川是白酒行业发展规模标杆，两位“主官”指出的方向，也就是白酒产业全国发展的方向。白酒行业历来有对标学习的好习惯。可以预见，2019，白酒企业酒文化建设和酒文化特色小镇建设“上新”，一定是“满园春色关不住”。

从酒厂到酒庄，从渠道建设到沉浸式体验打造，再到今天的“文旅商酒文化特色小镇”建设，尤其是2014年中国白酒正式步入转型重构以来，以名酒为龙头，以酒文化厚度融合产业高度和宽度的发展战略，既体现了行业发展的自信，更彰显了行业的社会责任，文旅商“合体”，用夕阳文化激活了朝阳产业！

2018年7月，江小白酒业董事长陶石泉在“江小白酒业集中产业园”项目启动仪式上表示，预计在未来3至5年，将重庆江津白沙镇打造成为百亿级规模的西部酒业小镇。

2019年1月4日，山东淄博市提出，要实施“酒+N”发展战略，重点建成国家级特色白酒小镇—国井小镇。

郎酒集团自2013年以来，分三期投资20亿元，打造“二郎中国白酒名镇”，这个集工业生产、文化体验、商务休闲、特色旅游为一体的经济模式，预计实现年产值100-300亿元。

以“精细化管理”成名的汪中求老师，用他的学术厚度和实践高度，给出了国宝李渡文旅商融合发展思路：“李渡镇，因渡口而得名。李家古渡，从隋唐立街，宋元开圩，明清设镇，享有“走遍天下路，不如李家渡”的美誉。

今之李渡，交通发达更胜古渡。今日李渡，迫切需要进行文化梳理、整合和推出，而李渡的文化就沉浸在产业之中——美酒、烟花、毛笔、夏布。这“李渡四宝”足以支撑李渡古镇元代古窖，“国宝”李渡；沉浸体验，推陈出新。

今日李渡酒业推出的沉浸式体验营销已经有了一定口碑，如果在元代古窖上再做足文章，其文化价值就不仅限于酒企受益。烟花绽放，国运兴盛；科学为基，艺术呈现。历年来，李渡烟花屡次在国际盛会上绽放。如果李渡烟花继续本着创新、安全、环保、科普八个字去操作，将有更大发展空间。文笔一支，文脉相承；历史纵深，地理连横。李家古渡包含了今天的文港镇。做好毛笔文章，不仅可以绘出历史纵深，还可横向联合全国纸笔墨砚名产地，借助网络进行“大合唱”。古朴夏布，还原生态；以工补农，以游助工。

我认为，李渡古镇要以“四宝贯通，文旅农工”为主题，用文化托起旅游，用旅游拉动产业，用产业带动民富。”

糖酒会前夕，为打造国宝李渡文旅商第一品牌，汤司令单独组建了“专家顾问微信群”，逐一向群内大咖请教。汪中求老师再次建言：知名酒企打文化牌已经成为一种趋势或者说基本达成共识，尤其以茅台领先。无论打什么牌，企业讲究的还是销量和品牌价值提升。建议国宝李渡以推进工程的心态，像《茅台是怎样炼成的》一样，组织行业内外专家研究之、推动之、实施之。