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满大街都在卖菠萝，但商贩不会告诉你这个秘密…
作者：新闻晨报 来源：新闻晨报 公众号
买菠萝的时候，
记得把菠萝头带回家，
为啥？
看了这个视频就知道了
买完水果，顶花要拿回来
菠萝切掉顶花
略做处理
扎上牙签，把底部浸在水里，每日换水
等到底部长出根须
移植到花盆里，保持充足的光照
就等着它长出大菠萝吧
清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅指出：用盐水，就能浸出菠萝里的有害成分。但菠萝泡水的时间有讲究，因为菠萝含糖多，糖融解在水中会促进细菌生长。
街边卖的菠萝，往往一天都用同一缸水浸泡，最易滋生细菌。因此，最好买整个菠萝回家，用盐水稍微浸泡后再食用。
选购菠萝看叶子
表面鳞叶呈橙黄色的，
一般为九分熟，
适合当天吃。
而呈亮黄色、
两端微带青绿光泽的，
多为八分熟，
买回去放两天
再吃比较合适。
来源｜鲁中晨报
编辑｜芦李娜
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