品牌 | 益生菌市场乱象令人堪忧，如何拨开层层迷障？

文 | 《中童观察》记者  姗姗来早

人口红利萎缩，母婴店生意吃紧，无论是一二线城市还是三四线城市的母婴店，都在寻找新的利润增长点，在童装、棉品、用品、玩具等品类上下了不少功夫。

“让我最意想不到的、增长最快的品类竟然是营养品！”一名四线城市母婴老板表示。

在四线城市，营养品的增速都如此之快，更别说是在相对较发达、消费力较强的一二线城市了。但是，也有人问了，为什么在我的门店系统里面，营养品的增速不是很可观呢？

据中童传媒和宏原科技联合发布的《婴幼儿营养品机会洞察报告》数据显示，营养品快速增长，益生菌驱动作用显著。

从婴幼儿品类（奶粉、童装童鞋、纸尿裤、哺喂用品、洗护用品、营养品、辅食、药品、儿童玩具、童车床/出行等全品类）关注度来看，营养品品类关注规模为12.93%，年均增长率为18.11%。

近日，中泰证券发布的《2018益生菌行业深度分析》数据也显示出益生菌市场的巨大潜力——2005年至今，全球益生菌消费市场保持近双位数以上的增长，国内市场复合增速可达17%。2018年，益生菌的年增长率高达40.27%。

婴幼儿品类利润新增长看营养品，营养品增长更多要看益生菌。

那么，在诸多营养品细分品类中，为什么益生菌能够成为“秀儿”呢？

益生菌品类的特有属性，决定了益生菌的市场广度与深度。

第一，益生菌，人人都需要。

“益生菌是微生物，不是营养元素（DHA、藻油），”武汉市中心医院营养科主任、博士后许淑芳表示，微生物遍布人体的全身，在肠道中数量最多，约有100万亿，是人体细胞数量的10倍。

对宿主有益的活性微生物，才被称作为益生菌。据相关数据统计显示，体魄强健的人肠道内有益菌的比例接近70%，亚健康人群则是25%左右，而癌症病人肠道内的益生菌的比例只有10%。

人人都需要益生菌，因而益生菌有着巨大的市场广度。

第二，益生菌产品功效性强。

营养品更多的是起到调理的作用，所以相对于药品而言见效慢。

在诸多营养品细分品类中，益生菌是个特例，只要正确使用益生菌，将人体中的益生菌比例数量调至正常比例范围，相应的症状就能得到很大的改善，比如腹泻、便秘、过敏等常见疾病，可以说是“菌到病除”。

这就让消费者能够实在看到益生菌的功效，降低了反复市场教育的成本。

“不过，益生菌调节菌群平衡有三个指标必须时同时存在的，”许淑芳指出，“一是必须是对人体有益的菌株，二是必须是活菌，三是必须达到一定的数量。”

第三，你一定没有想到的是，消费者对发酵食品关注度的提高，带动了益生菌品类的关注度不断走升。

发酵食品是指由有益的微生物参与发酵的一类食品，比如常见的包子馒头、酸奶、泡菜、食醋、豆豉、酒酿等的制作过程都涉及发酵，而且发酵后食物具有更高的营养价值。

发酵食品就含有大量的有益菌种，比如酵母菌、韩国泡菜中用到的菌种乳杆菌等。随着人们对生活品的重视，发酵食品在日常饭桌上出现的频率不断提高。有统计数据显示，当前世界食品消费量的1/3都属于发酵食品。

消费者对于益生菌的关注度，与对发酵食品的关注度趋势走向成正相关，可以说，发酵食品承担起了部分益生菌市场教育的责任。

益生菌迅速起量的背后，除了风光上行的趋势线给人以信心之外，还有令人担忧的益生菌市场乱象——都知道这里有一片巨大的蓝海，当然要费劲心思抢到手！

于是各种良莠不齐的产品涌现在市场上。

上游益生菌原料供应商实力不够，菌种不合格；中游研发与生产技术不过关，益生菌难以保存，至消费者手中时，功效其实已经大大削弱；下游渠道对益生菌一知半解，缺乏专业知识，甚至打出“包治百病”的口号吸引消费者购买，搅乱了整个益生菌市场。

面对市场花缭乱的各种“益生菌”，应该如何拨开迷障？

在营养健康领域深耕28年的安琪纽特给出了这样的答案。

首先，作为中国第一、全球第三的酵母公司旗下的营养品品牌，安琪纽特自身便独具强大的益生菌生产研发实力；

其次，在精心甄别与不懈努力后，安琪纽特与全球益生菌原料供应商巨头丹麦科汉森和杜邦丹尼斯克强强联合；

安琪纽特依托多年的实力经验，率先提出了“优选菌株、精准呵护”的理念，这八个字对益生菌的研发生产与市场教育都有着“一针见血”的作用——因为更聚焦、更细分、更精准。

安琪纽特的产品如安琪纽特开智益生菌、开智布拉杜酵母益生菌、开智敏伴益生菌、安琪纽特韵伴益生菌（Urex配方）等，一看名字你便知道主攻什么，让产品独具针对性。相应地，消费终端一看名字就知道这是用来针对什么症状的，省去了繁琐地市场教育成本，更加高效。

益生菌市场本是一片蓝海，就看你是不是独具慧眼了！