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小编近日看到一则周杰伦为了吃杨梅去参加杨梅节的消息，一开始觉得这是真的吗？ 结果原来是真事！哎哟，原来你是这样的吃货周董呀~

这样的互动也是很接地气了，感觉杰伦完全就是个“吃货”吧。为了吃杨梅，跟粉丝这么亲切的互动，还要去参加杨梅节，也是够帅的啦。周杰伦第一次吃杨梅时，用一个表情就充分表达了它有多好吃。

一年一度的杨梅旺季就要来啦！对杨梅的顶级评价，不是甜，不是水多，而是鲜！浙江盛产杨梅，以余姚、慈溪、仙居、黄岩、文成、瓯海、永嘉、兰溪等主产地。

杨梅酸酸甜甜，在炎热的夏季食用可谓是一大享受。

杨梅的果是核果，可食用部位是肉质的外果皮，它洗干净后可以直接吃。杨梅半生不熟的时候很酸，但熟了又不方便储存，所以周杰伦直接去产地吃是很nice的做法。

杨梅开胃，很多人都比较喜欢吃，可是吃杨梅也有要注意的地方。

杨梅含有酸性物质比较强，胃不好、胃酸过重的人以及糖尿病的患者，尽量不吃或者少吃杨梅。

杨梅带有的酸性物质是很难被分解，吃完杨梅应赶快漱口，如果不及时漱口，会感觉到牙齿酸软。

吃杨梅要注意先将杨梅清洁彻底，有的会长虫子。建议吃杨梅前先用盐水将其浸泡20分钟以上，在一颗颗洗干净，这样比较放心。

糖渍、沙冰、杨梅汁、泡酒都是不错的。

杨梅汁做法很简单，自己动手做零失败。杨梅果汁冰箱冷藏，可以保存5-7天。这款杨梅干是微波炉款，简单易学。杨梅干密封后冰箱冷藏，可以保存1个月左右。

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杨梅酒至少需要泡1个月，泡3-5个月时口感最好，密封好可以存放2年左右。泡杨梅酒需要用高度白酒（一般酒精度需要在40度以上，本次推荐用的是53度的高粱酒），糖的量可以根据自己的喜好调整。

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开胃杨梅渍番茄！酸酸的口感让人胃口大开，零厨艺也一看就会！

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杨梅，又称“珠红”，果红如玛瑙，圆润娇欲滴。生津止渴、和胃消食、排毒祛湿、解暑去腻。世人皆知东坡老饕爱荔枝，有“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的美赞，却鲜有人知道，他在杭州留下“西凉葡萄，闽广荔枝，未若吴越杨梅”的诗句，生生用杨梅把荔枝比了下去。

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