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拆穿广州这些网红店的套路,学会这4点你也能火!

作者:吃喝玩乐IN广州 来源:吃喝玩乐IN广州 公众号
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06-18


入行已经3年多

我们探过广州各种大大小小的店

持续火爆的网红排队神店不少

但实力在线生意却平平淡淡的更多


曾经也有老板问我们:

“明明我们家用料、味道…都比XX家好,

为什么火的却是他们?”

感叹现在顾客的心思真是比女生还难猜



  其实并不,这一切都是有“套路”的。


从泰国开到成都广州的集渔泰式火锅,

最夸张的时候等位10h



维持了好几年”不排队喝不到“的喜茶

至今仍是一出新款就引发全民打卡

 


广州酸菜鱼界的龙头老大禄鼎记

一度排队排到你崩溃

 


芳村宵夜界的神话---榕树头叹佬鸡煲

几乎每晚都会出现等位的人塞满过道的盛况



食物出品是餐饮店的根基没错

但现在餐饮业竞争激烈、同质化严重

若没有老店自带的口碑好评

又不讲究任何营销战略

 有时单凭实力真的很难脱颖而出

更别说让餐厅成为网红,甚至“长红”……


很多餐饮老板其实已经意识到这一点

却依旧有许多疑问:



1、为什么促销打折不见效?
2、如何优化菜单设计和定价进而提高营业额?
3、停止投放后客流量骤减,如何让消费者“长情”?
4、抖音时代,如何打造让用户愿意排队乐于安利的“网红”爆款?
5、入驻外卖平台,如何利用平台流量让订单爆发?


在实力制胜的今天

简单粗放的经营是无法长久生存的

诸位想爆单&提高利润的餐饮从业者

和准备进军餐饮并打造网红品牌的创业者注意啦

现在你们的福音来啦!!



6月22日-6月23日

吃喝玩乐IN广州✖️36氪零售老板内参、开氪

共同邀请到


未来食  余奕宏校长

资深菜单结构规划师  王小白

美团外卖袋鼠学院官方导师  郭仁政

网红品牌集渔营销总监  徐驰


为大家剖析《网红餐厅打造秘籍》,

手把手教你打造网红餐饮!

有兴趣的抓紧时间哟~



其中余奕宏老师和王小白老师,

还是各大餐饮品牌的头牌讲师,

比如说海底捞,西贝,九毛九等知名餐饮巨头,

都听过他们关于门头战略菜单规划的专业指导,

这次来广州算是他们首次南下

机会难得,大家千万别错过!

余奕宏

未来食创办人

王小白

菜单规划师


这次的课程主要围绕着门头战略、菜单规划、

外卖流量运营品牌升级几大模块展开,

想要成为网红餐饮赶紧搬出小板凳学习啦~

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广州 
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