腾讯入局每日优鲜便利购，无人货架或将进入AT时代

文／钱皓

生意底层逻辑：做增量市场，

资本预见了无人货架的无限可能

首先作为白领高质人群的高频消费入口，将懒人经济变得更极致，同时以增量的形式服务了一大批未被满足的即时消费刚需。

随着社会发展，人类“懒”的原始本能越被释放，上门烧菜、摄影、美容等懒人经济层出不穷，大大拉近人与服务的距离，出现各种新商机。然而所谓的“即时”只能做到30分钟。而现在，懒癌发作的白领们终于拥有了十步之遥的便利货架，只需一个转身，你想要的水果、零食触手可得。速度之快，距离之短，瞠目结舌。

尽管风口很大，各路人马纷至沓来，高频、刚需、非计划性的零售模式依然处于蓝海市场。相比台湾每500米就有一家便利店的高密度，上海大约5000栋写字楼中，仅有不到10%设有楼内便利店，依靠灵活、分散的模式，无人货架或将会盘活这一场景下的消费需求。

其次新技术赋能带来商业变革，让无人零售的成本、效率与体验产生了颠覆性的改革。

一直以来零售创新都在试图重构成本、效率与体验的三者关系，痛点在于用户体验的提升，必须依赖成本增加或效率下降，彼此间是一个此消彼长的关系。但随着大数据、人工智能等新技术的运用成熟，三者同时提升近在眼前。

通过技术对某一单元进行监控、并在货损率达到临界值时进行干预；采取销量末位淘汰，对SKU进行优化，对空间占用进行测算，提高利用效率。在此基础上实现千架千面，给每个商品标签化，经过大量数据沉淀和分析，为每个单元进行定制，精准地满足特定消费群体的需求。

既能提升用户体验与效率，增加营收，又能降低运营成本，何乐而不为。

无人货架作为新零售的一种创新业态，以人为本，对人、货、场关系进行重构，从“人找货”向“货找人”转变。通过互联网手段来改变和优化零售环节，最终完成人与货最优最快的匹配。过去想解馋至少走200米，到楼下的便利店挑选，现在无人货架的单元更小、场景更深、触点更多。

巨头为何看中每日优鲜便利购？

没有供应链，无人货架就是空中楼阁，依托每日优鲜，便利购在供应链和物流配送上具备天然优势。

无人便利的竞争逻辑有三个点：一是点位之争，谁占据的场景数量多，谁跑在最前面；二是运营之争，考量的是精细化运营的能力；三是供应链之争，打通供应链全线，作为整个业务良性运转的基础支持，而这也是无人货架制胜关键。

我们先来看便利购母公司每日优鲜在生鲜电商业务上的优势积累：

在供应链上游，每日优鲜买手团队深入全球优质产地，精选生鲜食品，建立了覆盖全球30多个国家和地区的生鲜采购网络。拥有生鲜上游供应链的资源积累，补货效率和商品质量都较高。

在冷链物流上，每日优鲜首创了前置仓模式，也就是采取就近“冷源式冷链”的模式，相当于把生鲜商品冷藏在距离用户家附近不超过3公里的位置，尽可能离用户更近，不仅损耗率低，周转率高，而且保证商品品质和1小时的交付速度。

每日优鲜便利购复用其前置仓网络，就近补货，如此便保证了便利购货架基本上可以做到每日一补，甚至有15%－20%的货柜可以做到一日两补。

九层之台,起于垒土，基于每日优鲜垒土之务实，每日优鲜便利购定会高台矗立。

比起平地起高楼，每日优鲜便利购站在巨人的肩膀上，扩张速度更快。

草根创业的新团队，一无所有，建高楼还得先打地基，搭仓库、建立供应链、物流、地推等，众多竞争对手中，几乎没有成熟的供应链体系。而每日优鲜便利购地基稳固，资源全部备好，在纵深竞争中有绝对的领先优势，只需专注于铺货就可无往而不利。

同时，每日优鲜便利购可复用每日优鲜的BD和地推能力，人力共享，资源共用，迅速展开活动。

鉴于此，尽管它入场晚，却取得了骄人的成绩：已在北京、天津、上海、杭州、深圳等十个城市完成了18000个优质点位的覆盖。

产品差异化：购物体验好，提供冷冻、冷藏、保温和常温等品类较齐全的商品。

在生鲜保鲜中积累的大量经验，使得对基础设施的配置更到位，除了生鲜所处的冷藏柜外，每日优鲜便利购还提供常温货架、冷冻货柜、热储柜，这些都可以根据企业的需求来定制。最近，皓哥的办公区每日优鲜便利购也配置了热饮柜，喝一罐热乎乎的花生奶，胃暖又暖心，随着季节变化冬暖夏凉，真是贴心的小棉袄。

仔细观察，它在选品上的差异化迎合了消费升级的需求，提供了进口商品、网红商品、健康食品等，与旁边其他的货架相比瞬间高大上起来。此外与每日优鲜APP一脉相承，以生鲜为主，在冷藏货架上，新鲜的车厘子、苹果、酸奶、果汁即买即得，与白领们追求健康品质的生活相契合。

分析与展望

无人货架实际是选品、供应链、物流、运营、产品技术等综合博弈，需强大的跨界能力。

相比纯零售模式，无人货架增加了互联网、电商与AI的能力。本质上，传统零售急需线上跨界运营的能力， 比如：如何挖掘用户的行为数据，进行精准的选品与产品陈列设计。

同样，相比纯电商模式，其需要丰富的线下运营管理经验，包括点位拓展，精细化运营等能力，而传统电商玩家很难在短时间内对这条“经营链”融会贯通。

由此看来，这场跨界综合能力的博弈，要求不小，谁先练就十八般武艺，无所不能，就能统一江湖。

实质上，这是一场用户价值增量和新消费习惯变革的“豪赌”。

消费习惯的培养是长期潜移默化的事情，一旦形成将对整个社会的运行产生颠覆性作用。

比如以支付宝和微信为代表的移动支付带来了无现金时代，出门手机就可解决衣食住行一站式的支付行为。由此可见，消费习惯变革将带来巨大的机会，谁先抢占消费者心智，谁就能赢得胜利。

如果能够架构起深入办公室场景的终端零售网络，将有可能改变办公室人群的消费习惯。而且用户的教育成本低，近几年扫码在线支付在年轻人群体里普及度已经非常高，几乎不需要再投入市场教育的成本。

初期为了达到规模效应的临界点，需要大量资本去铺网点和搭基础设施，腾讯入局意味着战场升级为战略资本的博弈。

零售的本质在于：只有产生足够多的交易、触达足够多的消费者，才能产生有价值的数据，进而对供应链进行引导，提高效率。

一方面，烧钱铺设网点，从而编织一张高密度的物流网络，另一方面，便是同京东的订单规模带来的价格优势。当毛细血管足够密，蜂窝和触点的密度达到临界点时，盈利点和价值便会明显的体现出来。

那么资本大战也必不可少，如今腾讯入局每日优鲜，作为新零售的发起者，阿里已然入局，无人便利最后或成AT之间的角逐。

结语

每日优鲜便利购基于成熟的供应链和前置仓，高楼之上再搭房子，占据高位。而以猩便利、果小美为代表的平地拔起模式冒出来后，也在迅猛扩展。

2017已成往昔，2018更多的力量正在涌动，无数的变革默默酝酿着，谁才是最后赢家？众人皆翘首以盼。

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