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猪瘟来了,20个省份,已扑杀60万头猪,猪肉还能不能吃?

作者:健康时报 来源:健康时报 公众号
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11-30


健康时报
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我国第一起非洲猪瘟疫情被发现时,可能没人料到,波及范围会有这么大。


8月1日,辽宁省沈阳市沈北新区某养殖户的生猪发生疑似非洲猪瘟疫情。8月3日,该起疫情被确诊为非洲猪瘟疫情。


农业农村部:这是我国首次发生非洲猪瘟疫情。

 

自此后,非洲猪瘟在越来越多的地方出现。农业农村部数据显示,截至11月22日,全国有20个省份47个市(区、盟)发生73起家猪疫情、1起野猪疫情,累计扑杀生猪60万头。

 

以下是农业农村部网站发布的部分信息:

·      2018-08-16黑龙江调往河南郑州的生猪确诊发生非洲猪瘟

·      2018-08-19江苏省连云港市海州区发生一起非洲猪瘟疫情

·      2018-08-23浙江省温州市乐清市发生一起非洲猪瘟疫情

·      2018-08-30安徽省芜湖市南陵县发生一起非洲猪瘟疫情

·      2018-09-02安徽省宣城市宣州区发生非洲猪瘟疫情

·      2018-09-03江苏省无锡市宜兴市发生非洲猪瘟疫情

·      2018-09-05黑龙江省佳木斯市郊区长青乡发生非洲猪瘟疫情

·      2018-09-06安徽省滁州市凤阳县发生一起非洲猪瘟疫情

·      2018-09-10安徽省铜陵市义安区发生一起非洲猪瘟疫情

·      2018-09-14内蒙古自治区阿巴嘎旗、河南省获嘉县各发生一起非洲猪瘟疫情

·      2018-09-17内蒙古自治区锡林郭勒盟正蓝旗发生非洲猪瘟疫情

·      2018-09-21吉林省公主岭市南崴子镇、内蒙古自治区科尔沁右翼中旗发生非洲猪瘟...

·      2018-09-24内蒙古自治区呼和浩特市发生一起非洲猪瘟疫情

·      2018-09-28吉林省松原市长岭县发生非洲猪瘟疫情

·      2018-09-30辽宁省营口市发生非洲猪瘟疫情

·      2018-10-09辽宁省鞍山市发生非洲猪瘟疫情

·      2018-10-11辽宁省大连市发生非洲猪瘟疫情

·      2018-10-12天津市蓟州区发生非洲猪瘟疫情

·      2018-10-15辽宁省锦州市盘锦市发生非洲猪瘟疫情

·      2018-10-17辽宁省盘锦市排查出非洲猪瘟疫情

·      2018-10-17山西省大同市排查出非洲猪瘟疫情

·      2018-10-22云南省昭通市发生非洲猪瘟疫情

·      2018-10-22浙江省台州市发生非洲猪瘟疫情

·      2018-10-23湖南省益阳市和常德市排查出非洲猪瘟疫情

·      2018-10-25贵州省毕节市发生非洲猪瘟疫情

·      2018-10-30山西省阳曲县、湖南省沅陵县和云南省普洱市思茅区各发生一起非洲猪瘟...

·      2018-11-03山西省阳曲县西凌井乡排查出非洲猪瘟疫情

·      2018-11-04重庆市丰都县兴义镇排查出非洲猪瘟疫情

2018-11-05湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县排查出非洲猪瘟疫情

·      2018-11-07湖北省罗田县排查出非洲猪瘟疫情

·      2018-11-08湖南省涟源市、吉林省龙井市和江西省万年县各发生一起非洲猪瘟疫情

·      2018-11-08福建省莆田市城厢区排查出非洲猪瘟疫情

·      2018-11-10安徽省青阳县排查出非洲猪瘟疫情

·      2018-11-13湖北省武穴市发生非洲猪瘟疫情

·      2018-11-15湖北省浠水县发生非洲猪瘟疫情

·      2018-11-16四川省高县发生非洲猪瘟疫情

·      2018-11-16吉林省白山市浑江区发生野猪非洲猪瘟疫情

·      2018-11-16云南省威信县排查出非洲猪瘟疫情

·      2018-11-17江西省鄱阳县、云南省昆明市呈贡区、四川省新津县各排查出一起非洲猪瘟疫情...

·      2018-11-17上海市金山区排查出非洲猪瘟疫情

·      2018-11-19黑龙江省哈尔滨市道外区排查出非洲猪瘟疫情

·      2018-11-21湖南省怀化市鹤城区排查出非洲猪瘟疫情

·      2018-11-23北京市房山区排查出非洲猪瘟疫情

·      2018-11-23内蒙古自治区包头市昆都仑区排查出非洲猪瘟疫情

·      2018-11-26湖北省阳新县排查出非洲猪瘟疫情

·      2018-11-30天津市宁河区排查出非洲猪瘟疫情

……


农村农业部:对非洲猪瘟,要做好打持久战的准备!


11月29日,农业农村部组织召开非洲猪瘟联防联控机制成员单位会议。会议指出,通过各地各有关部门采取有力措施,我国非洲猪瘟疫情传播势头得到有效遏制,总的看,疫情呈多点散发的态势,防控工作总体可控。

 

但是,考虑到我国非洲猪瘟防控工作的复杂性、艰巨性、长期性,短期内彻底灭除非洲猪瘟难度极大,必须在继续打好攻坚战的同时,做好打持久战的准备。

 

网友说

@Melody小爽:这几天爸妈都在害怕这个,都不让吃猪肉了。

@你shi所有:今天买菜,还被大婶安利不能吃猪肉。

@忘情水1111:这个破事,已经严重影响了老百姓的生计、生活。

@高雄大宝:非洲猪瘟怎么还没完没了呢?

@大圣爱吃可乐鸡翅:我只想知道到底控不控得住,之前一直说控制了,现在闹到全国各地了。

@孝义事儿:人民要理智,不能以谣传谣,要相信权威!


你最关心的问题,解答在这里!


1. 非洲猪瘟会传染人吗?


不会。


非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主, 除家猪和野猪外, 其它动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险,但对人却没有危害,属于典型的传猪不传人型病毒。

 

2. 非洲猪瘟的危害是什么?


猪致死率100%,没有特效药,没有疫苗。


非洲猪瘟对生猪生产危害重大。据了解,发病率通常在40%~85%之间,死亡率因感染的毒株不同而有所差异,高致病性毒株死亡率可高达90%~100%。

 

我国是生猪养殖和产品消费大国,猪肉消费占到总肉类消费的60%以上。若该病毒在国内扩散蔓延,将对我国的生猪养殖业造成不可估量的损失。

 

3. 菜市场上会出现问题猪肉吗?


不会。


非洲猪瘟传猪不传人,正规渠道的猪肉可以放心吃。且该致病病毒在60℃下、10分钟就会被灭活。疫区外的猪还是很安全的。

 

4. 杀了这么多猪,猪肉价格会上升吗?


影响非常有限。


当前情况看,全国生猪供应和价格水平总体稳定。从生产看,按照2017年生猪出栏6.89亿头测算,疫情处置中扑杀生猪占全国出栏量的比重仅为0.087%,直接影响非常有限。


从价格看,8月以来全国猪肉平均价格一直稳定在每公斤23.5元左右,没有出现大幅上涨,也没有脱销断档。总体来看,元旦春节期间猪肉供应有保障,价格上涨空间不大。

 

5. 非洲猪瘟疫情数量为何不断增加?


原因有四个:

· 一是,我国边境线长,国际交流频繁,境外疫情传入风险持续增大。

· 二是,非洲猪瘟潜伏期长,早期发现难。生猪感染后,可能在3周内不表现出临床症状,但病毒在这期间由病猪及其产品,通过市场交易、屠宰、人员工具携带、长途调运、接触传播、餐厨剩余物饲喂等多种途径传播。

· 三是,我国居民普遍喜食热鲜肉,造成大量生猪长途调运,车辆消毒和经纪人管理没有跟上。

· 四是,我国的生猪养殖中小散户的数量还很庞大,生物安全条件差,且多有用餐厨剩余物(泔水)喂猪的习惯。


6. 我们应该怎么做?


购买猪肉及其制品要到正规的商店购买;存放和制作肉类时应做到生熟分开;烹饪时要充分煮熟、煮透。




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参考资料:

①农业农村部网站

②北京市疾病预防控制中心

③经济日报

④辽沈晚报

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